步骤五：另起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，然后倒入拌好的碗汁，大火煮开，直到汤汁烧的浓烈，关火浇在生菜上面即可食用。

【蚝油生菜】

步骤二：筹备一个小碗，倒入适量蚝油、生抽、白糖、清水，搅拌平均。

生菜直接下锅焯水就错了，必定要记得在锅内滴入适量食用油跟食盐，由于食用油和食盐既能够保持生菜葱绿的色彩，不变黑，还能保障生菜清新脆嫩的口感,六开彩开奖结果。

步骤三：锅内添冷水烧开，滴入多少滴食用油和食盐，而后放入生菜焯水，大概10秒。

步骤四：捞诞生菜泡冷水，等到生菜变凉当前，捞出身菜沥干水分，摆在盘子内。

步骤一：生菜掰开去掉根部，放入净水中洗清洁，甩干水分。大蒜剥皮切成蒜末,http://www.www-46789.com/a/www_46789_com/2247.html。

大厨分享生菜焯水不变黑的小妙招：

所需食材：生菜、蚝油、蒜、生抽、清水、食盐、白糖、食用油